רוסטרים

רוסטרים: הדרך החדשה שלכם להכין תבשילים
רוסטרים הם עולם שלם של דרכי בישול מתוחכמות יותר מהבישול בסיר או התבנית הסטנדרטיים. מדובר בכלי עמוק אשר מאפשר ליהנות מכל העולמות הגסטרונומים גם יחד – טיגון, צלייה, בישול ואפייה. כך למשל רוסטרים מאפשרים גם טיגון מקדים וגם בישול ארוך, גם את הכנסתם לתוך התנור וגם את הגשת האוכל אל השולחן בצורה האסתטית והיפה ביותר. אם גם אתם רוצים לגלות את כל נפלאות הרוסטר הצטרפו אלינו לסקירה מהירה.
רוסטרים: המילה האחרונה במטבח
בשנים האחרונות ישנה מגמת עלייה בשימוש ברוסטרים במטבח הישראלי. רוסטרים הם תבניות צלייה בעלות שימושים רבים ומגוונים. אין כל ספק שהם יתרמו לכם רבות במטבח. הם מושלמים לבישול בשרים וקדירות ועוד מאכלים רבים שניתן להכין במגוון שיטות בכלי אחד. עם רוסטרים אתם יכולים להכין אוכל טעים ומושקע ביותר, כל זאת הודות למכסה הייחודי שלו – מכסה ארומטי, המאפשר לשפוך יין או כל נוזל אחר, שמטפטף באיטיות אל תוך התבשיל שאתם מכינים, ומעניק לו טעמים עמוקים ומיוחדים באמת.
מהם מאפייניה של תבנית רוסטר?
לתבנית רוסטר יש מספר מאפיינים והם:

רוסטרים הם למעשה הכלאה בין תבנית אפייה לבין מחבת בעלת מכסה זכוכית. השילוב של השניים מאפשר גם חימום וגם שמירה על החום באופן מוצלח ביותר.

הם אינם תבנית סטנדרטית אלא גבוהה יותר מן הרגיל, המזכירה יותר דפנות של סיר.

יש לתבנית רוסטר ציפוי נון-סטיק אשר מונע מהמזון להידבק אל התחתית.

רוסטרים איכותיים באמת מיוצרים כיציקת אלומיניום המבטיחה כי הכלי יהיה חזק ועמיד במיוחד.
למה כדאי לבשל בתבנית רוסטר?
לפניכם מספר סיבות שבגללן כדאי לבשל דווקא במוצר המצוין הזה:

חסכון בזמן – תבנית רוסטר למעשה חוסכת לכם זמן רב במטבח, בפרט אם המנה שאתם מבשלים מורכבת מכמה שלבים. יתרון מובהק שלה על פני כל כלי אחר במטבח הוא, שתבנית הרוסטר מאפשרת להשתמש בה גם בתנור וגם על הכיריים לא משנה אם הן אינדוקציה, חשמליות או עם בלוני גז.
בישול רב שלבי – תבנית הרוסטר נוצרה כדי לאפשר לכם בישול רב שלבי של בשר וירקות צלויים. המבנה הייחודי של הרוסטר אינו מגביל אותו ומאפשר לו לתת מענה כמעט לכל סגנון בישול. התחתית שלו מעוצבת כמחבת צריבה אשר תוכלו לצלות עליה נתחי בשר או לצרוב דגים עד שלמות, לטגן ירקות בקלילות ואפילו להכין אורז בשילוב בצל מטוגן שיספח לתוכו את כל הנוזלים והטעמים שכבר קיימים ברוסטר.
פרקטיות מעל הכול – השם רוסטר מגיע מאנגלית ופירושו הוא צלייה. לכן הוא מושלם עבור משימה זו, לאחר שסיימתם את שלב הטיגון או הצריבה, תוכלו להמשיך את השימוש בו כבסיר, ולשפוך לתוכו כל נוזל שנדרש להמשך בישול המנה. תוכלו להוסיף לו רוטב מעניין, ציר ירקות, מים, יין, שמנת לבישול ועוד. אם סיימתם את המנה תוכלו להעביר אותה בקלילות אל צלחת ההגשה מבלי לדאוג לגבי שאריות שנדבקו לתחתית. ואם אתם רוצים להכניס אותה לתנור, הרוסטר הרב שימושי יאפשר זאת מבלי שתצטרכו להחליף ולו כלי בישול אחד.
שימוש מינימלי בכלי המטבח – התחלתם להכין את המנה שלכם על הכיריים, כאשר השלב הראשון כרוך בטיגון, ובשלב הבא צריך להעביר את מה שטיגנתם לכלי אחר. במקום לטרוח כל כך, לבזבז זמן, ללכלכך עוד כלים ולהפוך את המטבח, אתם פשוט ממשיכים לבשל את המנה באותו הרוסטר, שכן כפי שציינו הוא מותאם לכל צורה שבה תרצו להמשיך ולבשל בו.
רוסטרים מושלמים בתוך כלי הגשה לשולחן

עוד יתרון נהדר שמציעה תבנית הרוסטר הוא את האפשרות להגיש אותה גם ככלי הגשה לשולחן. במקום להעביר את יצירת המופת שלכם מתוך התבנית, הניחו אותה במרכז השולחן והגישו את הבשר הצלוי או העוף השלם, או תבשיל הקדירה האהוב על כולם לעיני כל.