פינג'אן
הפינג'אן הוא מעין סיר קטן, צר וגבוה יחסית, בעל ידית אחיזה אחת אשר נהוג להכין בו קפה שחור, סמיך וריחני. זהו כלי אשר מקורו במצרים ועשה עלייה לישראל כבר במאה ה-15.
פינג'אן בעיצובים שונים
סיר הפינג'אן מגיע בגדלים שונים, בצבעים שונים ובעיצובים שונים ומיוחדים. תוכלו לבחור את הכלי המתאים ביותר עבורכם בהתייחס לכל האפשרויות המוצעות.

ישנו פינג'אן קטן בגודל חצי ליטר ואף פחות מכך וישנם גדולים היכולים להכיל כליטר של נוזל.

בנוסף, מגוון הצבעים הוא כמעט אינסופי ואם תרצו להתאים את הכלי לשאר המטבח, או להציב אותו במקום בולט, תוכלו לבצע את הבחירה שלכם בהתאם לכך.

אפשרות נוספת היא סגנון העיצוב של הפינג'אן. ישנם כלים עשויים נירוסטה בעלי מראה מודרני ועכשווי לעומת אלו העשויים נחושת בעלי מראה עתיק יותר, ישנם כלים בעצוב עגול לעומת אלו במראה משולש מעט, ישנם רחבים יותר לעומת כלים צרים ועוד מגוון עיצובים ודוגמאות.
לשם מה צריך ידית אחת
למרבית הסירים ישנן שתי ידיות אחיזה אשר מאפשרות העברות ממקום אחד לאחר בנוחות ובקלות תוך שמירה על יציבותו. לפינג'אן ידית אחת בלבד והיא מאורכת יותר, הסיבה לכך היא שבצורה זו קל יותר למזוג את הנוזלים הנמצאים בתוכו לכוס או לסיר אחר.

לרוב הסירים הללו יש כיפוף קל בצורת משפך בשפה העליונה ודרכו קל למזוג נוזלים בלי שישפכו למקומות אחרים.
יתרונות נוספים לפינג'אן
בנוסף לידית האחיזה הייעודית והשימושית שלו, יתרון גדול של הכלי הוא בכך שהוא מתאים מאוד לטיולים וליציאה לשטח. כלי קטן זה ניתן להניח על אש פתוחה, למשל גזית טיולים קטנה, ולהכין בתוכו קפה חם ורותח, תה תבלינים מתוק ומצוין ואף להרתיח בו חלב לשוקו לילדים.

אם אינכם חובבי הטיולים או השטח, תוכלו להשתמש בו גם להכנת ביצה קשה אחת או שתיים בלבד כיוון שהוא קטן ועמוק יחסית, הוא מתאים מאוד לשימוש זה. אם אינכם רוצים להוציא סיר גדול מהארון להכנת ביצה קשה אחת לסלט ניסואז או עבור ארוחת הערב של הילד, תוכלו לעשות זאת בקלות בפינג׳אן.