מעמד תבלינים: הוסיפו טעם עשיר לאוכל שלכם
כל מי שכף רגלו דרכה אי פעם במטבח והחליט לבשל דבר מה, יודע שתבלינים בבישול הם בבחינת חובה ולא מותרות. התבלינים הם אלו אשר מעניקים חיים, טעם וריח למזון, בין אם מדובר במעט מלח ופלפל שחור על החביתה ובין אם מדובר על שלל תבלינים בחריימה של ערב שישי. כדי לשמור על התבלינים שלכם היטב, מומלץ כי יהיה לכם מעמד תבלינים שירכז אותם עבורכם במקום אחד.
תבלינים בני אלפי שנים
הסחר בתבלינים קיים כבר אלפי שנים, עוד מימי העת העתיקה הכירו בני האדם את תבלין הקינמון, תבלין ההל, הזנגביל, הפלפל השחור והכורכום, ואלו אף שימשו כבר אז למטרות מסחר. התבלינים עברו אלפי קילומטרים בדרך המשי, ביבשה ואלפי קילומטרים כשהתחיל הסחר הימי. מאז ועד היום הם משמשים אותנו כדי לשפר את טעם המזון שאנו מכינים. וכיום אנו יכולים לשמור על טריותם בעזרת מעמד תבלינים.
למה צריך מעמד תבלינים?
מעמד תבלינים מאפשר לכם נוחות מרבית בכמה תחומים. ראשית צנצנות האחסון שבהן נמצאים התבלינים שומרות עליהם מפני מזיקים, לכלוך ואבק. שנית, מעמד תבלינים מעניק לכם גישה נוחה ופרקטית בעת הבישול למספר תבלינים. שלישית, הוא שומר על כל התבלינים שלכם מסודרים במקום אחד ולא מפוזרים ברחבי המטבח, המגירות והארונות השונים. ולסיום, הוא מאפשר גדלים שונים של צנצנות אחסון שיתאימו לכם לפי מידת השימוש.
מה היתרון של מעמד תבלינים מסתובב?
מעמד תבלינים מסתובב מאפשר לכם ליהנות מחסכון רב במקום, ומאחסן בתוך מתקן מסתובב את כל התבלינים שלכם לנוחיותכם. כמו כן, בעת הבישול אתם יכולים להוציא את מעמד התבלינים בשלמותו ולהוסיף כמה תבלינים לתבשיל שאתם מכינים ברגע אחד, במקום להוציא ולהכניס את התבלינים השונים ממקומות שונים שהם מאוחסנים בהם ברחבי המטבח.

בנוסף, מעמד תבלינים הוא אינו פריט גדול, ולכן ניתן להניח אותו על השיש או משטח העבודה שלכם ולאו דווקא להכניס אותו לתוך מגירה או ארון.
כמו כן, מעמד תבלינים לרוב הוא דקורטיבי ויכול לשמש גם כפריט נוי לשדרוג מטבחים קישור חיצוני.וגם כפריט המציע לכם נוחות רבה בעת הבישול.
מדוע מומלץ להשתמש במדבקות לתבלינים?
צנצנות האחסון של מעמד תבלינים הן שקופות ומאפשרות לראות את התבלינים השונים שהכנסתם לתוכו, אך מה קורה אם יש לכם שני תבלינים מאוד דומים כמו קינמון טחון וקימל? או כמו כורכום וקארי? איך תבדילו בין פפריקה מתוקה לפפריקה חריפה וכדומה? בדיוק לשם כך, מומלץ להדביק מדבקות ייעודיות עבור צנצנות התבלינים. כך יהיה לכם מעמד תבלינים שבו לכל תבלין יש תווית שם.
בנוסף, כאשר אחד התבלינים שלכם מתחיל להיגמר, תוכלו לדעת בוודאות מוחלטת איזה תבלין צריך לרכוש כדי למלא את הצנצנת.
כמה צנצנות נכנסות במעמד תבלינים?
ניתן למצוא מעמדים בגדלים שונים אשר יאפשרו לכם לאחסן בהם מספר צנצנות רב או מעט בהתאם לצרכים שלכם. כך למשל תוכלו למצוא מעמד המכיל ארבע צנצנות בלבד או לחילופין שש, שמונה ואפילו שתים עשרה צנצנות אחסון לנוחיותכם המרבית.

בנוסף, תוכלו למצוא צנצנות במגוון עיצובים מעניינים, חלקן עגולות, חלקן מרובעות, חלקן אובליות ולכל צנצנת סגנון אחר של מכסה דקורטיבי ויפה. בנוסף למראה הייחודי, חלק מהמכסים הם מכסים כפולים לאיטום מוחלט, המסייעים בשמירה על טריות התבלינים ובתוכם יש מכסה נוסף מחורר, שבאמצעותו תוכלו להוסיף את התבלינים אל המזון.

כמו כן, הצנצנות עצמן עשויות מזכוכית ומאפשרות מילוי חוזר, תוכלו להדיח אותן במדיח הכלים בקלות ולנגב את המעמד עצמו במטלית לחה לשמירה על ניקיונו גם כן.